早春摘み花茶葉・至福の飲み方

美しい芳香を放つ、日本固有種の香木「クロモジ」

 

ティーカップの花・葉をどうぞご覧ください。

 

「花茶葉」・・・

芽吹きが美しい早春に 房状の花を摘み、葉は頂芽(ちょうが)で。

花房のてっぺんに柔らかく白い産毛に包まれたたった一つだけの新芽(頂芽)を、開く寸前に摘み乾燥させたものです。

摘み取りはほんの数日間、そして本当に僅かな量しか摘めず、とても希少なお茶(ハーブティー)としたものです。

 

まだまだ寒さが残る早春に、花茶葉で至福の味わいを是非。春陽の中、心身共にリラックスの一時をお愉しみ戴ければ幸いです。